Homemade Cheesecake Oreo

Homemade cheesecake oreo, sekarang lagi happening banget. Beberapa hari lalu pas lagi nyari takjil, cheesecake oreo ini ada loh dijual. Makanya happy mommy pengen nyoba bikin sendiri, masalah enak atau enggak gimana nanti, haha yang penting usaha men, usahaaaa. 

Bahan - bahannya sederhana dan cara membuatnya pun gampang banget. Rasanya? Alhamdulillah cheesecake oreo ala happy mommy disukai sama happy kiddos kok and happy hubby juga suka, meski katanya rasanya plain, happy hubby kasi masukan untuk menambahkan gula yang agak banyak. Eh happy mommy malah jadi kepikiran buat nambahin green tea, next deh happy mommy bikin pake green tea ah biar rasanya tambah enak. 

Bahan yang diperlukan adalah : 

1. Oreo , buang bagian dalamnya yang putih/ krimnya.
2. Susu uht, saya pake Frisian Flag karena kebetulan adanya ini di kulkas haha. 
3. Tepung Maizena.
4. Keju Cheddar yang sudah diparut.
5. Gula dan Garam secukupnya saja. 

Cara membuatnya : 

• Pertama, hancurkan oreo yang sudah dibuang isiannya, saya sih gak sampai hancur banget. 
• Terus masukkan kedalam panci :  Susu uht dan keju, aduk perlahan diatas api kecil ya, apinya jangan besar. 
• Kemudian campurkan air dan tepung maizena secukupnya. 
• Tepung maizena yang sudah larut masukkan kedalam panci yang sudah ada susu uht dan keju tadi, kemudian aduk lagi sampai mengental. 
• Tambahkan gula dan garam. 
• jika sudah mengental, matikan api dan sisihkan. 
• Tata kedalam wadah, krim cheese terus oreo terus krim cheese lagi terus oreo lagi, ya gitu aja sampai adonan habis. 
• Setelah itu, masukkan ke kulkas biarkan dingin dan setelah dingin siap dinikmati. 

Mudah sekali bukan? 

Next saya pengen nyoba pakai green tea dan rasa lainnya ah biar lebih variatif rasanya. 

Selamat mencoba :)