Keroket Mie

Kroket Mie. Cemilan yang pas untuk menemani minum teh, atau juga bisa dijadikan bekal snack untuk anak. Marwah dan suami alhamdulillah suka dengan kroket mie ala saya, meski saya gak jago masak, namun setiap mengeksekusi menu baru selalu habis dilahap mereka, katanya sih enak. Makanya semakin rajin dan semakin bersemangat untuk belajar memasak nih.

Yuk siapkan dulu bahan - bahan yang akan digunakan untuk membuat kroket mie, diantaranya adalah : 

1. Kentang, kukus dan kemudian haluskan.
2. Wortel, potong dadu atau diparut juga bisa.
3. Tepung roti
4. Mie telor atau mie instant juga bisa, rebus dan sisihkan.
5. Seledri, cincang halus. 
6. Telur 
7. Gula garam
8. Bawang merah dan bawang putih, cincang halus. 
9. lada 
10. minyak goreng untuk menggoreng 

Oke, bahan sudah siap kan? Sekarang saatnya kita memasak. Yee..

• Siapkan wadah, masukkan mie, bawang merah, bawang putih, gula garam, kentang, wortel, telur ayam dan seledri, aduk sampai rata. 
• Setelah rata, ambil adonan tadi dan bentuk sesuai dengan keinginan, saya sih bentuknya ga menentu, kadang bulat dan kadang lonjong.
• Setelah dibentuk, celupkan pada telur yang sudah dikocok dan gulingkan pada tepung roti.
• Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan, ingat apinya jangan terlalu besar, api sedang saja. 

Gimana? Mudah bukan?

Selamat mencoba :)